Shrek :)

Już od dłuższego czasu takie ciasto robi się w mojej rodzinie, nie pamiętam już nawet skąd przepis przybył. Jednak jak już jest na stole to wszyscy chętnie wcinają.

Składniki: 

Biszkopt: lub wg własnego przepisu jaki najczęściej się używa

6 jajka
1 szklanka mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier waniliowy

Masa zielona:
1 duża butelka zielonego napoju typu Kubuś (900ml)
3 budynie śmietankowe

Masa śmietankowa:
500 ml śmietany 30%
1 zielona galaretka (dowolna)

Dodatkowo:
2 opakowania delicji
2 zielone galaretki

Sposób przygotowania:

1. Robimy biszkopt: jajka ubijam z cukrem i cukrem waniliowym (tak ok 10 - 15 minut), dodajemy mąki i proszek do pieczenia. Całość dokładnie, ale delikatnie mieszamy. Całość pieczemy w 180 st. C ok 30-40 minut. Taki biszkopt śmiało można przekroić na pół i wykorzystać później jeszcze o innego ciasta.
2. Robimy masę zieloną: Odlewamy szklankę soku, mieszamy w nim budynie, resztę zagotowujemy, jak się zacznie gotować to wlewamy budynie, mieszamy do zgęstnienia. Gorącą masę wylewamy na biszkopt.
3. Delicje układamy na zielonej masie czekoladą do góry.
4. Jedną zieloną galaretkę rozpuszczamy w 3/4 szklance wrzątku, studzimy. Śmietanę ubijamy, a następnie wlewamy zimną galaretkę. Masę wykładamy na delicje.
5. Dwie zielone galaretki robimy według przepisu na opakowaniu (możemy jedynie trochę zmniejszyć ilość wody). Lekko tężącą galaretkę wylewamy na masę śmietankową.
6. Ciasto schładzamy przed podaniem.